جستجوی تگ "آشپزی"

تُرشه کباب غذای خوش خوراک شمالی

تُرشه کباب غذای خوش خوراک شمالی

تُرشه کباب یا «بی جِه کباب» خورشی است که شاید اسمش زیاد به ماهیتش شباهت ندارد. این غذا بیشتر در استان گیلان تهیه می شود و استفاده زیاد یا کم از مواد سرخ شده در آن به سلیقه افراد بستگی دارد.

مشاهده
دلمه پیاز صدفی؛ زینت بخش میز غذا

دلمه پیاز صدفی؛ زینت بخش میز غذا

در آشپزی علاوه بر طعم غذا ظاهر و زیبایی آن هم بسیار اهمیت دارد. دلمه پیاز صدفی از آن دسته غذاهاست که علاوه بر طعم خوشمزه، ظاهر زیبا و مجلسی هم دارد و می‌توانید میز غذا را با آن تزئین کنید.

مشاهده
خورش تره رقیب جدی قورمه سبزی

خورش تره رقیب جدی قورمه سبزی

خورش تره در کردستان یکی از استان های غربی ایران استفاده می شود و طعمی بسیار لذیذ دارد به طوری که می توان آن را رقیبی برای خورش قرمه سبزی دانست. این خورش در سایر مناطق ایران هم استفاده می شود که دستور پخت کمی متفاوت دارد. دستور اصلی پخت این خورش بدین شرح است:

مشاهده
کوکوی کدو، غذایی ساده و سالم ایرانی

کوکوی کدو، غذایی ساده و سالم ایرانی

کوکوی کدو به خاطر داشتن کدو سبز وعده غذایی سالمی برای دیابتی ها و افراد دارای کلسترول بالا به حساب می آید. کدو دارای خاصیت ضد سرطانی است و در کاهش علایم بیماری های قلبی، پروستات و مشکلات روده ای موثر است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را با شما به اشتراک بگذاریم.

مشاهده
خورش بادمجان، غذایی دلچسب در دل تابستان

خورش بادمجان، غذایی دلچسب در دل تابستان

بادمجان سرشار از آهن است و برای رفع کم خونی بسیار مفید بوده و علاوه بر جلوگیری از گرفتگی رگ ها، ضامن سلامتی قلب است. این گیاه پر خاصیت در تابستان طرفداران زیادی دارد و می توانید از آن غذاهای مختلفی همچون؛ آش بادمجان، دلمه بادمجان، رول کباب بادمجان درست کنید.

مشاهده
جوجه کباب، غذای مجلسی و اصیل ایرانی

جوجه کباب، غذای مجلسی و اصیل ایرانی

جوجه کباب یکی از متداول ترین کباب ها و یکی از مجلسی ترین غذاهای ایرانی است که با گوشت مرغ تهیه می شود و در بسیاری از مجالس مورد استفاده قرار می گیرد. این غذای اصیل ایرانی طرفداران سفت و سختی در ایران و خارج از ایران دارد.

مشاهده
کباب، غذای معروف و اصیل ایرانی

کباب، غذای معروف و اصیل ایرانی

کباب کوبیده یکی از معروف ترین غذاهای سنتی ایران بوده که پای ثابت بیشتر مجالس و مهمانی های مهم است و برای ایرانی ها هیچ غذای دیگری جای کباب را مخصوصا در دورهمی ها و طبیعت گردی ها نمی گیرد.

مشاهده
روزی که بوردین در ایران غافلگیر شد

روزی که بوردین در ایران غافلگیر شد

روز جمعه آنتونی بوردین آشپز و مجری سرشناس شبکه سی‌ان‌ان در 61 سالگی خودکشی کرد. خبر درگذشت وی بازتاب گسترده‌ای داشت و برخی ایرانیان نیز در شبکه‌های اجتماعی به این خبر واکنش نشان دادند.  

مشاهده

دانلود های پربازدید

محصولات پربازدید