آشپزخانه ایرانی

ماهی شکم پر، غذای محلی بوشهر
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

ماهی شکم پر، غذای محلی بوشهر

بوشهر شهر جنوبی و بندری در ایران است که غذاهای دریایی در این استان از طرفداران زیادی برخوردار است. ماهی شکم پر یکی از غذاهای محلی این استان است که در مهمانی ها و مراسم ویژه طبخ می شود. ایرانی‌ها بیشتر ماهی را سرخ شده تهیه می‌کنند اما پخت آن در فر هم به دلیل آنکه با روغن کمتری انجام می‌شود، طرفداران بسیاری دارد.

آبگوشت غذای لذیذ و پرطرفدار ایرانی
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

آبگوشت غذای لذیذ و پرطرفدار ایرانی

آبگوشت یا دیزی یکی از غذاهای سنتی ایران است که طرفداران زیادی دارد. مهم‌ترین نکته در پخت این غذا این است که غذاهای سنتی مانند آبگوشت، قورمه سبزی و … هر چه زمان بیشتری برای پخت داشته باشند خوشمزه تر و جا افتاده تر خواهند شد.

سبزی پلو ماهی؛ شام شب عید
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

سبزی پلو ماهی؛ شام شب عید

سبزی پلو ماهی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که در مناسبت‌های خاص مثل شب عید نوروز تهیه می‌شود. این غذا علاوه بر اینکه یک غذای سالم است می تواند به عنوان یک غذای مجلسی در مراسم ها و مهمانی ها مورد استفاده قرار بگیرد. انتخاب نوع ماهی براساس سلیقه افراد متفاوت است اما معمولا سبزی پلو را با ماهی سفید سرو می‌کنند.

خورش به آلو غذایی لذیذ برای فصل پاییز
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

خورش به آلو غذایی لذیذ برای فصل پاییز

خورش به آلو خوشمزه و مغذی است و از خورش‎های سنتی ایران است. تهیه خورش به آلو در پاییز که میوه‎ به زیاد است مرسوم می‌باشد. ترکیب موادی همچون به و آلو باعث شده است که این خورش در گروه غذاهای ملس قرار گیرد چرا که با ترکیب مقداری شکر، می‌توان کمی از ترشی آلو را کاست و در عوض طعمی دلچسب‌تر را به‌وجود آورد. عطر و بوی به‌آلو وسوسه‌انگیز است

قرمه سبزی، غذای بدون رقیب ایرانی
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

قرمه سبزی، غذای بدون رقیب ایرانی

خورش قرمه سبزی محبوب ترین خورش بین مردم ایران است. این خورش در تمام شهرهای ایران اما با کمی تفاوت پخت می شود. شاید بتوان گفت این غذا اصیل ترین غذای ایرانی محسوب می شود. یکی از ویژگی های جذاب و خاص این خورش این است که بعد از گرم کردن دوباره خوشمزه تر می شود. این خورش را با برنج میل می کنند. بنابراین برنج را باید جداگانه تهیه کرد.

کشک بادمجان، غذای سنتی سمنان
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

کشک بادمجان، غذای سنتی سمنان

یکی از سوغاتی‌های سمنان بادمجان است. شاید بخاطر زمین کویری سمنان است که این بادمجان‌ها بدون تخم و لذیذ هستند. سمنانی‌ها در فصل تابستان انواع غذاها را از بادمجان درست می‌کنند. کشک بادمجان نیز از جمله غذاهای سنتی سمنان است که بسیار لذیذ و خوشمزه است

کلم پلو؛ غذای خوش خوراک شیرازی
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

کلم پلو؛ غذای خوش خوراک شیرازی

اگر مى خواهید از سبزیجات بیشتر در غذاهایتان استفاده کنید، ما به شما کلم پلو را پیشنهاد مى کنیم. کلم پلو از غذاهای سنتی شهر شیراز است. این غذای خوشمزه را می توانید در تمام فصلهای سال درست کنید؛ اما پخت آن در فصل پاییز رواج بیشتری دارد. این غذا باب طبع بچه هاست و بسیار لذیذ است.

خورش ناردون یک تجربه دلپذیر در آشپزی ایرانی
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

خورش ناردون یک تجربه دلپذیر در آشپزی ایرانی

مردم شمال ایران در بسیاری از غذاها و از جمله خورش های خوشمزه مهارت دارند؛ چنانکه برخی از آنها به ثبت ملی رسیده اند. خورش ناردون یکی از خورش های خوشمزه شمالی است که طعم و مزه بینظیری دارد. به خاطر وجود انار در این خورش، افراد زیادی آن را مربوط به شب یلدا می دانند.

پر بازدید ترین های سایت

زن جوان شوهرش را در شمال تهران به گلوله بست

1398/03/26

زن میانسال که به خاطر بی اعتنایی های شوهرش وی را با شلیک گلوله کشته بود ادعا کرد دختر و پسر نوجوانش نیز در این ماجرا همدست او بوده اند.

صحنه وحشتناکی که دختر جوان از برادرش در زیر پتو دید

1398/03/28

جوان 34 ساله ای در خیابان خاکستری مشهد توسط فرد یا افراد ناشناس به قتل رسید.

سفارت ایران در لندن از سوی معترضان مسدود شد

1398/03/26

سفیر ایران در لندن از حضور گروهی معترض در مقابل بنای سفارت ایران در لندن خبر داد.

بازیگر زن ایرانی به سرطان مبتلا شد +عکس

1398/03/27

شراره درشتی با انتشار این عکس نوشت: سوئیس، زوریخ: 26.3. 1398 من از سرطان قویترم عشق بورزیم تا همیشه.

آخرین اخبار

ملی پوش ایرانی در دو راهی پرسپولیس و اروپا

1398/03/30

آینده ملی پوش ایرانی تیم الغرافه قطر هنوز مشخص نیست.

کشف جسد یک مرد در کارتن تلویزیون

1398/03/30

بازپرس جنایی دستور تحقیقات درخصوص جسد کشف‌شده مردی ناشناس در کارتن تلویزیون را صادر کرد.

ادعای دو پهلوی امریکایی ها درباره پهپاد سرنگون شده!

1398/03/30

سپاه پاسداران جمهوری اسلامی می‌گوید یک پهپاد «جاسوسی» آمریکا را پس از ورود به آسمان ایران هدف قرار داده و سرنگون کرده است. همزمان فرماندهی مرکزی آمریکا، حضور هرگونه هواپیمای آمریکایی در آسمان ایران را رد کرد.

مدیر مالی وزارت نفت هنگام فرار از کشور دستگیر شد +به روز رسانی

1398/03/30

مدیر مالی وزارت نفت ایران که 25 میلیون دلار از حساب این وزارتخانه خارج کرده بود و قصد داشت از کشور فرار کند دستگیر شد.

اختلال روانی وحشتناکی که به جان مردان می‌افتد

1398/03/30

ابتدا شخص احساس بی قراری می‌کند، در مرحله بعد دچار توهم و هذیان گویی می‌شود و سردرگم است و در آخر بیمار نشانه‌های بیماری خود را می‌پذیرد و با آن‌ها کنار می‌آید، ولی خود را بیمار نمی‌داند؛ پس از این مرحله می‌توان گفت این فرد مبتلا به اختلال اسکیزوفرنی شده است. این اختلال در مردان زودتر از زن‌ها شروع می‌شود.