آشپزخانه ایرانی

خورش انار مسما، غذای سنتی شمال ایران
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

خورش انار مسما، غذای سنتی شمال ایران

غذاهای محلی مناطق شمالی ایران از جمله غذاهای سالم و پرطرفداری اند که اصولا طرز تهیه ساده ای دارند و در عین حال بسیار لذیذ و خوشمزه اند. یکی از غذاهای مجلسی گیلان خورش انار مسما است که به دلیل طعم ملسش طرفداران زیادی دارد و به راحتی می توان آن را در میهمانی ها سرو کرد. پیشنهاد می شود همیشه انارهای دانه شده را در فصل انار تهیه کنید و در یخچال داشته باشید.

ماهی شکم پر، غذای محلی بوشهر
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

ماهی شکم پر، غذای محلی بوشهر

بوشهر شهر جنوبی و بندری در ایران است که غذاهای دریایی در این استان از طرفداران زیادی برخوردار است. ماهی شکم پر یکی از غذاهای محلی این استان است که در مهمانی ها و مراسم ویژه طبخ می شود. ایرانی‌ها بیشتر ماهی را سرخ شده تهیه می‌کنند اما پخت آن در فر هم به دلیل آنکه با روغن کمتری انجام می‌شود، طرفداران بسیاری دارد.

آبگوشت غذای لذیذ و پرطرفدار ایرانی
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

آبگوشت غذای لذیذ و پرطرفدار ایرانی

آبگوشت یا دیزی یکی از غذاهای سنتی ایران است که طرفداران زیادی دارد. مهم‌ترین نکته در پخت این غذا این است که غذاهای سنتی مانند آبگوشت، قورمه سبزی و … هر چه زمان بیشتری برای پخت داشته باشند خوشمزه تر و جا افتاده تر خواهند شد.

سبزی پلو ماهی؛ شام شب عید
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

سبزی پلو ماهی؛ شام شب عید

سبزی پلو ماهی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که در مناسبت‌های خاص مثل شب عید نوروز تهیه می‌شود. این غذا علاوه بر اینکه یک غذای سالم است می تواند به عنوان یک غذای مجلسی در مراسم ها و مهمانی ها مورد استفاده قرار بگیرد. انتخاب نوع ماهی براساس سلیقه افراد متفاوت است اما معمولا سبزی پلو را با ماهی سفید سرو می‌کنند.

خورش به آلو غذایی لذیذ برای فصل پاییز
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

خورش به آلو غذایی لذیذ برای فصل پاییز

خورش به آلو خوشمزه و مغذی است و از خورش‎های سنتی ایران است. تهیه خورش به آلو در پاییز که میوه‎ به زیاد است مرسوم می‌باشد. ترکیب موادی همچون به و آلو باعث شده است که این خورش در گروه غذاهای ملس قرار گیرد چرا که با ترکیب مقداری شکر، می‌توان کمی از ترشی آلو را کاست و در عوض طعمی دلچسب‌تر را به‌وجود آورد. عطر و بوی به‌آلو وسوسه‌انگیز است

قرمه سبزی، غذای بدون رقیب ایرانی
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

قرمه سبزی، غذای بدون رقیب ایرانی

خورش قرمه سبزی محبوب ترین خورش بین مردم ایران است. این خورش در تمام شهرهای ایران اما با کمی تفاوت پخت می شود. شاید بتوان گفت این غذا اصیل ترین غذای ایرانی محسوب می شود. یکی از ویژگی های جذاب و خاص این خورش این است که بعد از گرم کردن دوباره خوشمزه تر می شود. این خورش را با برنج میل می کنند. بنابراین برنج را باید جداگانه تهیه کرد.

کشک بادمجان، غذای سنتی سمنان
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

کشک بادمجان، غذای سنتی سمنان

یکی از سوغاتی‌های سمنان بادمجان است. شاید بخاطر زمین کویری سمنان است که این بادمجان‌ها بدون تخم و لذیذ هستند. سمنانی‌ها در فصل تابستان انواع غذاها را از بادمجان درست می‌کنند. کشک بادمجان نیز از جمله غذاهای سنتی سمنان است که بسیار لذیذ و خوشمزه است

کلم پلو؛ غذای خوش خوراک شیرازی
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

کلم پلو؛ غذای خوش خوراک شیرازی

اگر مى خواهید از سبزیجات بیشتر در غذاهایتان استفاده کنید، ما به شما کلم پلو را پیشنهاد مى کنیم. کلم پلو از غذاهای سنتی شهر شیراز است. این غذای خوشمزه را می توانید در تمام فصلهای سال درست کنید؛ اما پخت آن در فصل پاییز رواج بیشتری دارد. این غذا باب طبع بچه هاست و بسیار لذیذ است.

پر بازدید ترین های سایت

سقوط هواپیمای بوئینگ 707 در ایران

1397/10/24

یک فروند هواپیمای باری بوئینگ 707 در ساعت 8:30 در حوالی کرج در استان البرز ایران سقوط کرد.

عکس خلبان هواپیمای بوئینگ 707 که امروز سقوط کرد

1397/10/24

در این عکس تصویر سرهنگ خلبان قجاوند، کاپیتان هواپیمای بوئینگ707 سانحه دیده در کرج را مشاهده می کنید.

جزئیات حکم خلع لباس سید حسن آقامیری

1397/10/23

یک مقام آگاه در دادسرای ویژه روحانیت با اشاره به اخبار منتشره درباره خلع لباس شدن آقای سید حسن آقامیری به خبرنگار خبرگزاری حوزه گفت: این موضوع در دادگاه ویژه روحانیت تهران بررسی شده و حکم وی بدوی است و حق تجدید نظر دارد.

پیام امریکا به تهران با برگزاری کنفرانس در لهستان

1397/10/24

وزیر امور خارجه آمریکا از برگزاری کنفرانس بین المللی ضد ایرانی به میزبانی لهستان در 13 و 14 فوریه خبر داده است. طبق اظهارات پمپئو وزرای خارجه چند ده کشور آسیایی، اروپایی و آفریقایی در این نشست حضور خواهند داشت. ایران از لهستان بابت میزبانی این کنفرانس انتقاد کرده است. همزمان وزیر خارجه آلمان از احتمال راه اندازی SPV در هفته های آینده خبر داده است. آیا آمریکا با برگزاری کنفرانس مذکور به دنبال اثرگذاری در روند اجرای کانال مالی اروپا با ایران است؟

دختری که مدعی است بیش از 500 خواستگار دارد

1397/10/23

یک دختر ایرانی علاوه بر این که از تعداد بسیار زیاد خواستگارهایش شکوه می کند، حضور آنها را در زندگی خود تجاوز به حریم شخصی اش عنوان کرد.

آخرین اخبار

زن جوان، قربانی اختلاف خانوادگی شد

1397/10/29

معاون مبارزه با جرایم جنایی پلیس آگاهی تهران بزرگ، از دستگیری مردی خبر داد و که پس از قتل همسرش به دلیل اختلافات خانوادگی، با هویت جعلی در یک کمپ ترک اعتیاد مخفیانه زندگی می کرد.

ورود دادستانی کل کشور به موضوع قیمت خودرو

1397/10/29

معاون دادستانی کل کشور در رابطه با قیمت‌گذاری و تخلفات حوزه خودرو، گفت: دادستانی کل کشور به این موضوع به علت احقاق حقوق عامه به طور خاص ورود می‌کند.

فوتبالیست ایرانی نامزد بهترین بازیکن جام ملت‌ها

1397/10/29

هافبک تیم ملی فوتبال کشورمان میان 10 نامزد عنوان بهترین بازیکن دور گروهی مسابقات جام ملت‌های آسیا دیده می‌شود.

کدام کارگران سبد کالا می‌گیرند؟

1397/10/29

طبق وعده‌های داده شده از امروز 200 هزار تومان بسته حمایت غذایی به حساب کارگران مشمول قانون کاری که دریافتی زیر سه میلیون تومان داشته باشند، واریز می‌شود.

زیباکلام: با سرنگونی نظام مخالفم

1397/10/29

یک تحلیلگر سیاسی اصلاح طلب در ایران معتقد است: «در نتیجه مشکلات اقتصادی متاثر از تحریم ها امکان بروز مجدد ناآرامی ها وجود دارد، اما تنها راه برون رفت از بحران کنونی و کاهش شکاف دولت - ملت در ایران، پذیرش صورت مساله و اصلاحات تدریجی از درون نظام است.»