آشپزخانه ایرانی

یخنی؛ غذای سنتی شمال شرق ایران
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

یخنی؛ غذای سنتی شمال شرق ایران

 در استان خراسان انواع و اقسام خوراک‌ها با گوشت تهیه می‌شود که چلوگوشت مشهد و یخنی درگزی از معروف‌ترین آن‌ها می‌باشند. یخنی درگزی خوراکی بسیار لذیذ با دستور تهیه تقریبا آسان است، اما نکاتی در پخت این غذا وجود دارد که رعایت نکردن آن باعث خوب نشدن یخنی شما می‌شود.

یتیمچه؛ غذایی ایرانی مناسب گیاه خواران
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

یتیمچه؛ غذایی ایرانی مناسب گیاه خواران

یتیمچه غذایی معروف و همه پسند است که در آن اساسا از سبزیجات استفاده می کنند اما در اقصی نقاط ایران به شیوه های گوناگونی پخته می شود. یتیمچه بادمجان که غذایی مناسب برای گیاه خواران می باشد بسیار کالری کمی دارد و برای کسانی که رژیم غذایی دارند پیشنهاد می شود. در این دستور آشپزی، نوع مرسوم و معروف یتیمچه را آموزش می دهیم.

آش ترش مازندران با خواص درمانی
0 نظر مشاهده کامل این مطلب

آش ترش مازندران با خواص درمانی

آش ترش از غذاهای سنتی مازندران در شمال ایران می باشد که معمولا در شب چهارشنبه سوری یکی از جشن های مربوط به نزدیک شدن به سال نو پخته می شود. این آش بدلیل مزه ملسی که دارد به آش ترش معروف شده است. این آش طعم بسیار خوبی داشته و در گذشته مرسوم بوده که در آن از 40 نوع گیاه استفاده می کرده اند و به نوعی این آش خاصیت درمانی نیز داشته است.

پر بازدید ترین های سایت

خیانت شاهزاده ویلیام به کیت میدلتون؟!

1398/01/26

کاربران فضای مجازی، درباره اتفاقات جدیدی می‌گویند که خانواده سلطنتی انگلستان چندی است به آن گرفتار شده است. این خبر‌ها می‌گویند کیت میدلتون، دوشس کمبریج خبر‌هایی درباره خیانت همسرش شاهزاده ویلیام دریافت کرده است. ویلیام با دوست صمیمی کیت میدلتون به نام «رز هانبری» وارد رابطه عاطفی پنهانی شده است.

حجم سد کرخه خوزستان را به وحشت انداخته است!

1398/01/27

حجم بالای آب دریاچه کرخه حدود 35 برابر سد کرج و کمی بیش از سه برابر دریاچه امروز ارومیه و مصرف یک سال آب شرب کل کشور است. داریم فقط درباره کرخه حرف می‌زنیم، دز و بقیه سدهای خوزستان جای خود. 80 میلیارد مترمکعب بارندگی داشتیم و آنچه اندوختیم و آنچه هدر دادیم، عملاً تبدیل به تهدید بزرگی شد. می‌توانید تصور کنید درباره چه حجمی از آب حرف می‌زنیم و آیا می‌دانید درست در همین روزها خشکسالی در کرمان و فلات مرکزی ایران بیداد می‌کند؟

ایران در باران، برف و کولاک فرو می رود

1398/01/31

سازمان هواشناسی ایران از بارش باران، برف و کولاک در استان‌های غربی، شمال‌غربی، شمال و شمال‌شرقی طی 4 روز آینده خبر داده است.

پیامک هواداران فوتبال برای رئیس کمیته انضباطی

1398/01/31

رئیس کمیته انضباطی فدراسیون فوتبال گفت: پیامک هایی از سوی هواداران تیم های دیگر بر علیه یا له تیم ها دریافت کردم.

باران های شدید در ایران به دریاچه ارومیه جان دوباره بخشید

1398/02/01

باران های شدید در 40 روز اخیر در ایران اگرچه با به راه انداختن سیلاب در برخی مناطق باعث خسارات مالی و جانی زیادی شده، اما در عین حال باعث جان گرفتن یکی از مهم ترین دریاچه های ایران و جهان نیز شده است.

آخرین اخبار

درگیری مردم گناوه با نیروهای حشدالشعبی تکذیب شد

1398/01/31

فرمانده انتظامی شهرستان گناوه در خصوص انتشار کلیپ درگیری مردم گناوه با نیروهای حشدالشعبی اظهار داشت: انتشار کلیپی در فضای مجازی مبنی بر درگیری روز گذشته مردم و حمله شهروندان به نیروهای حشدالشعبی عراق در بندر ریگ این شهرستان، کذب و شایعه سازی است.

تعداد لایک‌های اینستاگرام خصوصی می‌شود

1398/01/31

به نظر می رسد اینستاگرام قصد دارد تعداد لایک یک پست را فقط برای منتشر کننده آن نشان دهد و به این ترتیب بقیه کاربران نمی‌توانند آن را رصد کنند.

خروج یک کیلوگرم میخ از معده دختر جوان +عکس

1398/01/31

پزشکان از داخل معده یک دختر 18 ساله عراقی یک کیلوگرم میخ خارج کردند.

دُرسا درخشانی برای تیم ملی آمریکا بازی کرد

1398/01/31

دُرسا درخشانی را خاطرتان هست؟

شرایط بازخرید خدمت کارمندان

1398/01/31

بازخرید خدمت عبارت است از اینکه دولت یا مؤسسه استخدام‏ کننده بدون بازنشسته کردن مستخدم، سنوات خدمتی او را در ازای مبلغی بخرد و بدین وسیله خدمت او خاتمه ‏یابد. ماده 74 قانون استخدام کشوری در این باره قابل توجه است. قانون استخدام کشوری در سال 1345 تصویب شده و ماده 74 این قانون از آن زمان تا کنون بار‌ها اصلاح شده و تغییر پیدا کرده است.